Печенье на хэллоуин

Эти маленькие печенья – идеальный десерт для Хэллоуина! Они просты в приготовлении, но выглядят невероятно мила и пугающе одновременно.

Ингредиенты для Печенья-ужасов

• 1 стакана (226 г) сливочного масла, размягченного
• ¾ стакана (150 г) сахара
• 1 яйцо
• 2 ½ стакана (318 г) муки
• 1 чайная ложка (5 г) разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• Красный пищевой краситель
• Глазурь для посыпки

Приготовление Печенья-ужасов

1. В большой миске взбить мягкое сливочное масло и сахар до получения пышной массы.
2. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая.
5. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить красный пищевой краситель и хорошо вымесить.
6. Раскатайте оба вида теста в тонкий пласт толщиной около 5 мм.
7. Вырежьте печенья любыми формочками (например, в форме тыквы или паучка).
8. Разместите печенья на противне, застеленном пергаментной бумагой.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
10. Остудить печенья на решетке.
11. Покрыть печенья глазурью.

Для более реалистичного эффекта можно использовать черный пищевой краситель для создания призрачных узоров.