Печенье «Конвертики» — это сладкое угощение, которое покорит любого своей нежной текстурой и хрустящей корочкой. Благодаря простой рецептуре его можно приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты.
Ингредиенты для печеня «Конвертики»
- 1 стакана сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного экстракта
- 3 стакана муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность: | ~500 ккал на 100 г |
| Порций: | 24 шт. |
| Время приготовления: | 30-40 мин |
Приготовление печеня «Конвертики»
- Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной кремовой массы.
- Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
- Влейте ванильный экстракт.
- Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, замешивая мягкое тесто.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм.
- Вырежьте печенья с помощью фигурного стамески или ножа.
- Уложите печенья на противень, застеленный пергаментом.
- Поставьте в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 10-12 минут.
Для более насыщенного вкуса можно использовать разное масло (например, кокосовое или миндальное). При желании печенья можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.
