Печенье Кедровые шишки — это не только вкусное лакомство, но и оригинальный десерт, который покорит всех своей красотой и необычным вкусом. Внутри каждого печенья скрывается сюрприз — кусочек сладкой начинки или ореха, что делает его еще более заманчивым.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- ½ стакана сливочного масла, мягкого
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки кедровых орешков, измельченных
- Для начинки: по вашему выбору (например, кусочки шоколада, мармелад, сухофрукты)
| Калорийность | ≈ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + 15 минут для остывания |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и крошите его вилкой или в руках до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с медом.
- Постепенно влейте яичную смесь в мучную, перемешивая ложкой до образования однородного теста.
- Добавьте измельченные кедровые орешки и замесите тесто.
- С помощью столовой ложки выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. В центр каждого печенья положите начинку.
- Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне в течение 15 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса используйте растопленное сливочное масло. Начинка может быть любой – от шоколада и мармелада до сухофруктов и орехов. Попробуйте добавить в тесто ванильный экстракт для аромата.
