Печенье «Каллы» с клубничным вареньем – это вкусный и нежный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Хрустящие печенюшки прекрасно сочетаются с ароматным и сладким клубничным вареньем, создавая неповторимый вкус. Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для печенья «Каллы» с клубничным вареньем
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Клубничное варенье по вкусу
| Калорийность | ≈ 400 ккал/100 г |
| Порций | 20-25 шт. |
| Время приготовления | 30 мин + 20 мин охлаждения |
Приготовление печенья «Каллы» с клубничным вареньем
- Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до получения пышной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Просейте муку и постепенно вмешивайте ее в масляно-сахарную смесь, замесите тесто.
- Накройте тесто пищевой пленкой и охладите в холодильнике не менее 20 минут.
- Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм.
- Вырежьте печенье формой – можно использовать стакан или фигурные выемки.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
- Готовое печенье должно быть золотистого цвета.
- Дайте печенью немного остыть на противне, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
- По желанию украсьте печенье клубничным вареньем.
Для приготовления теста можно использовать разное масло: сливочное, растительное или маргарин. Если предпочитаете более насыщенный вкус, добавьте немного корицы или мускатного ореха в тесто. Печенье отлично хранится в герметичной упаковке в течение нескольких дней.
