Печенье к пиву

Печенье к пиву – это классический, простой и вкусный рецепт, который идеально дополнит любой холодный вечер с любимой бутылкой пенного. Его хрустящая текстура и насыщенный аромат отлично сочетаются с хмелевым вкусом пива, создавая незабываемое сочетание.

Ингредиенты для печенья к пиву

• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка мелассы или коричневого сахара
• 1 чайная ложка соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чашки измельченного ореха (по желанию)

Приготовление печенья к пиву

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и соду.
2. В отдельной миске взбейте сливочное масло с яйцом и мелассой (или коричневым сахаром).
3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до образования однородного теста.
4. Если используете орехи, добавьте их в тесто и хорошо перемешайте.
5. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5 см.
6. Вырежьте печенье формочками или ножом.
7. Выложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
9. Дайте печенью остыть на противне несколько минут перед подачей.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного имбиря или корицы. Если вы любите сладкое, попробуйте посыпать готовое печенье сахарной пудрой.