Печенье из зеленого чая – это удивительное сочетание вкуса и пользы. Благодаря добавлению зеленого чая, печенье приобретает нежный зеленый оттенок, а его аромат становится более насыщенным и бодрящим.
Ингредиенты для печенья из зеленого чая
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка зеленого чая (в виде порошка или заваренного и процеженного)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление печенья из зеленого чая
- В миске смешать сахар и размягченное сливочное масло до однородной массы.
- Добавить зеленый чай, муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырезать печенье формочками или просто ножом.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса зеленого чая можно использовать чай высшего качества. Также можно добавить к тесту измельченные орехи или кокосовую стружку для интересной текстуры.
