Печенье «Гусиные лапки» — это классическое угощение, которое всегда вызывает ассоциации с теплом домашней выпечки. Его мягкая текстура и нежный творожный вкус покорят любого сладкоежку. Готовить печенье просто и быстро, а результат стоит потраченного времени.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сметаны
- 1,5 стакана муки
- Щепотка соли
- Ванилин по вкусу
| Калорийность | ≈300 ккал на 100 г |
| Порций | 20-25 штук |
| Время приготовления | 40 мин. |
Приготовление
- Творог размять вилкой, добавить сахар и сливочное масло (размягченное). Хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавить яйцо, сметану, ванилин и соль. Перемешать.
- Постепенно всыпать муку, замешивая тесто до получения однородной консистенции.
- Раскатать тесто на столе посыпанном мукой толщиной около 0,5 см.
- Вырезать печенья формой «гусиные лапки» (или любым другим).
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока не зарумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина. А если хотите сделать печенье по-особенному, украсьте его глазурью после выпечки.
