Печенье из сыра – это простой и вкусный рецепт, который порадует всех любителей сладенького и несладкого одновременно. Благодаря использованию творожного сыра печенье получается невероятно нежным и ароматным. Его можно подавать к чаю, кофе или молоку как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве основы для тортов и пирожных.
Ингредиенты
- 200 г творожного сыра
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 250 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
| Калорийность | 280 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ~15 штук |
| Время приготовления | 40 минут (включая время выпечки) |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте сливочное масло с сахаром до образования кремообразной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую массу, постоянно мешая до получения однородного теста.
- Добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, чайной ложкой или кондитерским шприцом сформируйте печенья.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, пока края печенья не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне перед подачей.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
