Печенье из пресного теста на огуречном рассоле — это простой и вкусный рецепт, который покорит всех домочадцев. Нежное тесто с лёгкой кислинкой получается очень хрустящим и прекрасно подходит для чаепития или кофе.
Ингредиенты для печенья
- 300 г пресного теста
- 1 стакан огуречного рассола
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- Щепотка соли
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
| Порций | 15-20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печенья
- Растопите масло в кастрюле.
- В глубокой миске смешайте огуречный рассол, сахар и соль.
- Добавьте яйцо к рассолу и перемешайте.
- Постепенно добавляйте пресное тесто в жидкую смесь, замешивая ложкой до получения однородного теста.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенье любыми формочками или просто нарежьте на треугольники.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта или корицы. Храните печенье в сухом месте при комнатной температуре.
