Эти овсяные печенья с изюмом – идеальный выбор для тех, кто ищет здоровый и вкусный перекус или десерт. Они просты в приготовлении и наполнены клетчаткой и полезными питательными веществами благодаря овсяным хлопьям и изюму.
Ингредиенты
- 1 стакан перемолотых овсяных хлопьев
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана изюма
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте перемолотые овсяные хлопья, сахар и растопленное сливочное масло.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- Вмешайте изюм.
- Сформируйте печенья размером с лепёшку.
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут, или пока края не станут золотистыми.
- Дайте печеньям остыть на противне несколько минут перед подачей.
Для более хрустящих печенек можно добавить 1/4 чайной ложки соли в тесто. Если вы любите ореховую нотку, добавьте ½ стакана рубленых грецких орехов к изюму.
Отличное печенье! Особенно понравилась идея использовать овсяные хлопья вместо муки — текстура замечательная. Планируете ли вы ещё какие-нибудь рецепты с овсом или другие варианты печенья?