Овсяное печенье — это вкусное и полезное лакомство, которое отлично подходит для перекуса или чаепития. Оно получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а также богатым на клетчатку и другие питательные вещества.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана сахара
- ½ стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ¼ стакана измельченных орехов (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, сахар и измельченные орехи (если используете).
- В другой миске растопите сливочное масло. Добавьте к маслу яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешайте до образования однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите столовые ложки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, с расстоянием между ними в 5 см.
- Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут перед тем как переложить его на решетку для полного охлаждения.
Для более хрустящего результата, можно выпекать печенье в течение нескольких минут дольше. Овсяные хлопья можно заменить другими видами круп, например, гречневой или пшеничной.
