Печенье из маша – это необычное и вкусное лакомство, которое обязательно понравится любителям сладкого. Благодаря своей мягкой текстуре и нежной сладости оно станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для печенья из маша
- 1 стакан маша (размоченного и отжатого)
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соды
- Мука для присыпки
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | около 12 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печенья из маша
- В миске смешайте размоченный и отжатый маш с сахаром, маслом, яйцом и ванильным экстрактом.
- Добавьте соду и перемешайте до однородной массы.
- Муку высыпать на стол и обвалять в ней скалку. Затем раскатать тесто толщиной около 0,5 см.
- Вырезать печенье формочками или просто ножом произвольной формы.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Для более хрустящего печенья можно добавить немного муки к тесту. Также вместо маша можно использовать горох или другие бобовые, но учтите, что вкус печенья изменится.
