Эти ароматные и невероятно вкусные печенки из банана и кокосовой стружки станут прекрасным десертом для всех, кто любит нежные сладости. Готовятся они очень просто, а ингредиенты наверняка есть у вас на кухне!
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1/2 стакана кокосовой стружки
- 1/4 стакана муки (можно заменить на овсяную муку)
- 1/4 чайной ложки соды
- щепотка соли
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
| Калорийность | ≈200 ккал на порцию |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
- Добавьте кокосовую стружку, муку, соду и соль к банановому пюре.
- Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Если желаете сделать печенки более сладкими, добавьте мед.
- Сформируйте маленькие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, или пока края не подрумянятся.
Для более хрустящей текстуры можно увеличить время выпечки на пару минут. Если у вас нет кокосовой стружки, вы можете заменить ее измельченными орехами.
