Печенье Форнетто — это невероятно нежное и хрустящее лакомство, которое покорит вас с первого кусочка. Его мягкий вкус сочетается с приятной кислинкой, создавая неповторимый десерт. Форнетто можно подать как в качестве самостоятельного угощения, так и к чаю или кофе.
Ингредиенты для печенья Форнетто
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки лимонного сока
| Калорийность: | ~ 350 ккал/100г |
| Порций: | 24 шт. |
| Время приготовления: | 40 мин (включая время выпекания) |
Приготовление печенья Форнетто
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйцо и лимонный сок, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая тесто до однородности.
- Сформуйте из теста небольшие шарики (диаметром около 2 см) и немного приплюсните их.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними достаточное пространство.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180°С духовке 12-15 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто небольшое количество ванильного экстракта. Печенье Форнетто лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
