Печенье «Елочки» – это изысканное и вкусное лакомство, которое идеально подходит для новогоднего стола или любого другого праздника. Его симпатичная форма в виде елочек всегда радует глаз, а хрустящая текстура и сладкий аромат не оставят равнодушным никого.
Ингредиенты для печений «Елочки»
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- Посыпка для печенья (по желанию)
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 24 штуки |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печений «Елочки»
- В миске смешать сахар, мягкое сливочное масло и ванильный экстракт до получения кремообразной массы. Вбить яйцо и хорошо перемешать.
- Добавить муку и соль к масляно-яичной смеси. Замесить тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Обвалять тесто в посыпке для печенья (по желанию) и раскатать его на столе, присыпанном мукой, толщиной около 5 мм.
- Вырезать из теста елочные формы.
- Переложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или пока края не начнут золотиться.
- Дать печеньям остыть на противне несколько минут перед тем, как переложить их на решетку для полного охлаждения.
Для более яркого вкуса в тесто можно добавить немного корицы или имбиря. Также вместо классического сахарного посыпки можно использовать шоколадную крошку или конфетти.
