Эти вкусные и ароматные печенья станут любимым лакомством для детей любого возраста. В них используется сухое молоко, что делает их еще более нежными и питательными. Простой рецепт и минимальное количество ингредиентов позволят вам быстро приготовить это угощение в домашних условиях.
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) муки
- ½ стакана (100 г) сахара
- ½ стакана (60 г) сухого молока
- ¼ стакана (50 г) сливочного масла, мягкого
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 380 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈ 20-25 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время охлаждения) |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар и сухое молоко.
- Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите его с сухими ингредиентами до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным экстрактом.
- Влейте яичную смесь в миску с мучной массой и хорошо перемешайте до образования мягкого теста.
- Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенья из теста любыми формочками и переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенья в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте печеньям остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить их на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ½ чайной ложки молотой корицы или гвоздики. Если тесто получилось слишком густым, добавьте 1-2 столовые ложки молока.
