Печень индейки — это диетический продукт, богатый белком и витаминами. В этом рецепте мы приготовим ее с луком и вином, что придаст блюду изысканный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Печень индейки — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Вино красное — 100 мл
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Характеристики блюда
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Печень индейки промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук очистить и тонко нашинковать.
- В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить печень к луку, посолить, поперчить и жарить до готовности, помешивая.
- Добавить томатную пасту и вино. Довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой 5-7 минут.
Подавайте горячей с отварным картофелем или рисом.
