Легкий и вкусный ужин — вот что предлагает этот рецепт пасты с цукини и куриной грудкой. Сочетание свежих овощей, нежной курицы и ароматного соуса создает идеальную гармонию вкусов, которая понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- 200 г пасты
- 2 куриные грудки
- 2 цукини
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль, перец по вкусу
- Орегано свежий или сушеный
| Калорийность: | ~350 ккал |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Куриные грудки отбить, посолить, поперчить и обжарить до готовности на разогретом оливковом масле.
- Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на оставшемся масле до мягкости.
- Цукини нарезать соломкой и добавить к луку с чесноком. Пассровать до готовности.
- Добавить лимонный сок, орегано, соль, перец по вкусу. Перемешать.
- К готовой пасте добавить курицу и цукини. Хорошо перемешать.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте к соусу щепотку красного перца или паприку.
