Паста с цукини и куриной грудкой

Паста с цукини

Легкий и вкусный ужин — вот что предлагает этот рецепт пасты с цукини и куриной грудкой. Сочетание свежих овощей, нежной курицы и ароматного соуса создает идеальную гармонию вкусов, которая понравится всем членам семьи.

Ингредиенты

  • 200 г пасты
  • 2 куриные грудки
  • 2 цукини
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • Соль, перец по вкусу
  • Орегано свежий или сушеный
Калорийность: ~350 ккал
Порций: 2
Время приготовления: 30 минут

Приготовление

  1. Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
  2. Куриные грудки отбить, посолить, поперчить и обжарить до готовности на разогретом оливковом масле.
  3. Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на оставшемся масле до мягкости.
  4. Цукини нарезать соломкой и добавить к луку с чесноком. Пассровать до готовности.
  5. Добавить лимонный сок, орегано, соль, перец по вкусу. Перемешать.
  6. К готовой пасте добавить курицу и цукини. Хорошо перемешать.

Совет: Для более яркого вкуса добавьте к соусу щепотку красного перца или паприку.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты