Паста с морепродуктами — это вкусное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным украшением любого стола. Свежие морепродукты, насыщенный соус и тающая во рту паста создают неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Пасты с Морепродуктами
- Паста ( dowolny rodzaj ) — 200 г
- Морепродукты (креветки, мидии, кальмары) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Белое вино — 100 мл
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление Пасты с Морепродуктами
- Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок до мягкости.
- Добавить томатную пасту и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить морепродукты, посолить и поперчить по вкусу.
- Залить белым вином, укрыть крышкой и тушить до готовности морепродуктов (примерно 5-7 минут).
- Слить пасту с отвара и добавить ее в сковороду к морепродуктам. Перемешать.
- Подавать пасту с морепродуктами, украшенную свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать различные виды морепродуктов и добавить в соус немного сливочного масла или сливок.
