Паста с курицей и грибами в сливках — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже в будний вечер. Нежная паста сочетается идеально с сочной курицей, ароматными грибами и нежными сливками, создавая незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 250 г грибов (шампиньоны, вешенки)
- 300 г пасты ( dowolny typ )
- 200 мл сливок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | около 400 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками, грибы — тонкими пластинами. Лук и чеснок мелко порубить.
- В кастрюле с оливковым маслом обжарить лук до прозрачности. Добавить курицу и грибы, посолить, поперчить и жарить 5-7 минут, пока мясо не подрумянится, а грибы не начнут мягчать.
- Добавить чеснок, жарить еще минуту. Влить сливки, довести до кипения и варить на среднем огне 5-7 минут, чтобы соус немного загустел.
- За это время сварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Откинуть пасту на дуршлаг, добавить к соусу и перемешать.
- Посыпать зеленью, подавать горячим.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного белого вина или шампанского. Также можно использовать различные виды грибов по своему вкусу.
