Паста с куриным филе в сливках — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина. Нежные спагетти, сочная курочка и ароматный сливочный соус – комбинация, которая покорит любого гурмана!
Ингредиенты для пасты с курицей в сливках
- 300 г куриного филе
- 300 г спагетти
- 200 мл сливок 10% жирности
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- соль, чёрный перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление пасты с курицей в сливках
- 10 минут: Куриное филе нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.
- 5 минут: Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок и обжаривать ещё 1 минуту.
- 8 минут: Добавить куриные кубики в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить до готовности (примерно 5-7 минут).
- 2 минуты: Влить сливки в сковороду, перемешать, довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить ещё 2-3 минуты.
- 8-10 минут: За это время отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- **Соединить:** Отцедить спагетти, добавить в сковороду с курицей и соусом. Перемешать, прогреть 1-2 минуты.
- Подача: Разложить пасту по тарелкам, украсить свежей зеленью.
Советы:
— Для более густого соуса добавьте 1 столовую ложку муки в сковороду вместе с луком.
— Вместо сливок можно использовать жирные греческие йогурты или даже сметана.
— Подавайте пасту с хрустящими тостами или куском свежего хлеба.
