Паста с куриным филе в сливках

Паста с куриной грудкой в сливочном соусе

Паста с куриным филе в сливках — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина. Нежные спагетти, сочная курочка и ароматный сливочный соус – комбинация, которая покорит любого гурмана!

Ингредиенты для пасты с курицей в сливках

  • 300 г куриного филе
  • 300 г спагетти
  • 200 мл сливок 10% жирности
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • соль, чёрный перец по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка) для украшения
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 25 минут

Приготовление пасты с курицей в сливках

  1. 10 минут: Куриное филе нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.
  2. 5 минут: Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок и обжаривать ещё 1 минуту.
  3. 8 минут: Добавить куриные кубики в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить до готовности (примерно 5-7 минут).
  4. 2 минуты: Влить сливки в сковороду, перемешать, довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить ещё 2-3 минуты.
  5. 8-10 минут: За это время отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
  6. **Соединить:** Отцедить спагетти, добавить в сковороду с курицей и соусом. Перемешать, прогреть 1-2 минуты.
  7. Подача: Разложить пасту по тарелкам, украсить свежей зеленью.

Советы:
— Для более густого соуса добавьте 1 столовую ложку муки в сковороду вместе с луком.
— Вместо сливок можно использовать жирные греческие йогурты или даже сметана.
— Подавайте пасту с хрустящими тостами или куском свежего хлеба.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты