Паста с индейкой

Паста с индейкой — это простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Нежный вкус курицы сочетается с яркими тонами соуса и хрустящими овощами, создавая неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты

• 300 г индейки
• 250 г пасты
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 болгарский перец
• 100 г грибов
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 стакан куриного бульона
• 50 г сыра пармезан
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление

1. 10 мин. Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
2. 5 мин. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
3. 5 мин. Добавить к луку и чесноку нарезанную кубиками индейку и обжаривать до готовности.
4. 5 мин. Добавить болгарский перец, грибы и томатную пасту, жарить еще 2-3 минуты.
5. 3 мин. Влить куриный бульон, посолить, поперчить по вкусу. Довести до кипения и тушить 5 минут.
6. 1 мин. Смешать готовую пасту с соусом из индейки. Посыпать тертым пармезаном.
7. Украсить свежей зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного белого вина или сливок. Также, вместо болгарского перца, можно использовать паприку или другую любимую специю.