Паста пенне с филе индейки

Паста пенне с филе индейки – это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Филе индейки – отличный источник белка, а пенне – паста с оригинальной формой, которая отлично впитывает соус.

Ингредиенты для пасты пенне с филе индейки

• 300 г филе индейки;
• 250 г пасты пенне;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 банка (400 г) томатов, нарезанных кубиками;
• 50 мл сливок;
• 50 г сыра пармезан;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу;

Приготовление пасты пенне с филе индейки

1. 10 минут: Порезать филе индейки кубиками, лук и чеснок полукольцами.
2. 5 минут: Нагреть оливковое масло на сковороде, обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
3. 5 минут: Добавить филе индейки на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
4. 5 минут: Добавить томаты, соль, перец и тушить под крышкой 5 минут.
5. 10 минут: Поварить пасту пенне в соответствии с указаниями на упаковке.
6. 5 минут: Слить воду с пасты, добавить ее в сковороду с индейкой и томатами. Влить сливки, перемешать и дать прокипеть 2-3 минуты.
7. Посыпать сыром пармезан и подавать.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного белого вина или бальзамического уксуса. Также можно использовать различные виды сыра в качестве дополнения, например, моцарелла или чеддер.