Паста фетучини с филе индейки

Паста фетучини с филе индейки – это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Благодаря нежной текстуре пасты и сочному филе индейки, оно прекрасно подойдет для обеда или ужина в будний день.

Ингредиенты

• 250 г фетучини
• 2 филе индейки
• 1 средняя луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 г грибов (шампиньоны, вешенки)
• 50 г пармезана
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль, черный перец по вкусу
• Зелень петрушки для украшения

Приготовление

1. Сварить фетучини в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте и отставьте.
2. Филе индейки порезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
3. Лук и чеснок мелко нарезать. Грибы очистить и нарезать пластинками.
4. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты). Добавить чеснок и грибы, жарить еще 5 минут.
5. Добавить филе индейки в сковороду и жарить до готовности (около 8-10 минут).
6. К готовому мясу добавить сварившиеся фетучини, перемешать. По желанию можно добавить немного соевого соуса для более насыщенного вкуса.
7. Посыпать блюдо тертым пармезаном и украсить свежей зеленью петрушки.

Советы: Для более яркого вкуса можно добавить немного красного перца или паприки к мясу. Если нет фетучини, можно использовать другую пасту по вашему вкусу — спагетти, tagliatelle или penne.