Этот пасхальный шоколадный кекс – идеальный десерт для праздничного стола. Он обладает восхитительным ароматом шоколада, нежным вкусом и приятной текстурой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить его очень просто, даже начинающему кулинару по силам!
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 100 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350 ккал/порция | 8-10 порций | 45 минут |
Приготовление
- Смешайте в большой миске муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, вставленная в центр кекса, не выйдет сухой.
- Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также кекс будет вкуснее, если его полить глазурью или украсить свежими ягодами.
