Пасхальный кулич — это традиционное лакомство, которое украшает праздничный стол во время Пасхи. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить бездрожжевой кулич, который получится нежным, сладким и просто невероятно вкусным. Он отлично подойдет для тех, кто не любит долгой работы с дрожжами или же желает получить более легкую текстуру выпечки.
Ингредиенты для пасхального бездрожжевого кулича
*
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 0,5 стакана молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- ванильный сахар по вкусу
- цукаты для украшения
| Калорийность | На сколько персон | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал/порция | 8-10 порций | 1 час 15 минут |
Приготовление пасхального бездрожжевого кулича
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто венчиком до однородности.
- Добавьте ванильный сахар по вкусу. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте его поверхность.
- Украсьте кулич цукатами или орехами.
- Выпекайте кулич в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить из теста сухой.
- Дайте куличу остыть в форме перед тем, как переложить его на решетку для полного охлаждения.
Важно помнить, что время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Также можно добавить в тесто изюм или другие сухофрукты по вкусу. Приятного аппетита!
