Пасхальные пряники – это символ весны, радости и обновления. Они украшают праздничный стол и радуют глаз своим ярким видом и неповторимым ароматом. Этот рецепт поможет вам создать настоящие произведения искусства из теста, которые станут не только вкусным дополнением к пасхальному столу, но и оригинальным подарком для близких.
Ингредиенты для Пасхальных пряников
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 75 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соды
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
- Глазурь для украшения
- Посыпки для украшения (клубника, миндаль, шоколадная крошка и т.д.)
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 24 |
| Время приготовления | 1 час 30 мин. |
Приготовление Пасхальных пряников
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйцо и ванильный сахар.
- Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкую массу, замешивая тесто.
- Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0.5 см.
- Вырежьте пряники формочками или ножом.
- Выпекайте пряники в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут.
- Остудите пряники на решетке.
Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру с водой или лимонным соком. Вы можете использовать пищевые красители для создания разноцветных узоров. Дайте глазури слегка загустеть, прежде чем украшать пряники.
