Пасхальные кексы — гнёздышки – это воздушные, сладкие и праздничные сладости, которые украсят любой стол. Их нежная текстура и привлекательный вид неизменно вызывают восторг у детей и взрослых.
Ингредиенты для пасхальных кексов гнёздышек
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 штуки
- Масло сливочное — 100 грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сливочная крошка для обсыпки
| Калорийность | ~250 ккал на штуку |
|---|---|
| Порций | 12 штук |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление пасхальных кексов гнёздышек
- В миске смешайте сахар, размягченное сливочное масло и ванильный сахар до получения однородной кремообразной массы.
- Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем.
- Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкую массу, аккуратно перемешивая лопаткой до получения густого теста.
- Разложите тесто по формочкам для кексов, заполнив их на ¾.
- Посыпьте сверху каждый кекс сливочной крошкой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут, до золотистого цвета.
Для более реалистичного вида гнёздышек можно добавить на кексы по кусочку маршмеллоу. При желании в тесто можно добавить измельченные орехи или цукаты.
