Пасхальное печенье – это традиционное лакомство, которое не может отсутствовать на праздничном столе. Оно получается невероятно вкусным и красивым благодаря изысканной глазури, а готовить его совсем несложно!
Ингредиенты для Пасхального Печенья с Глазурью
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Для глазури: 100 г сахарной пудры, 2 ст.л. молока, пищевой краситель (по желанию)
| Калорийность | ≈ 400 ккал/100 г |
| Порций | ≈ 20 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Пасхального Печенья с Глазурью
- В миске смешайте мягкое масло с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости просейте муку с разрыхлителем и солью.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, толщиной 5-7 мм.
- Вырежьте печенье формочками в форме яиц или других пасхальных символов.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 10-12 минут.
Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком, добавьте пищевой краситель по желанию. По охлажденному печенью полейте глазурью и дайте ей немного застыть.
