Паровая форель с соусом из укропа в мультиварке – это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Сочный, ароматный филе рыбы сочетается с ярким, свежим соусом из укропа, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Филе форели – 400 г
- Свежий укроп – 1 пучок
- Лимон – ½ шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Вода – 1 стакан
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте форель: промойте филе, обсушите бумажными полотенцами и посолите, поперчите.
- Укроп мелко порубите. Лимон выжмите сок. Чеснок очистите и измельчите.
- В чашу мультиварки налейте воду, добавьте укроп, лимонный сок и чеснок. Закройте крышку и включите режим Пароварка на 20 минут.
- Выложите филе форели в пароварку (в корзинку или прямо в чашу). Готовьте еще 10-15 минут, до готовности рыбы.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного белого вина или сливок. Перед подачей украсьте форель веточкой укропа и ломтиком лимона.
