Овсяный пирог с тыквой и яблоками

Овсяный пирог с тыквой и яблоками — это замечательное осеннее блюдо, которое радует своим вкусом и ароматом. Это рецепт не только вкусным, но и очень полезным, ведь овес, тыква и яблоки богаты витаминами и минералами.

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 яйца
• 1 стакан тыквенного пюре
• 1 стакан нарезанных яблок
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки.
2. В большой миске смешайте муку, овсяные хлопья, соль, разрыхлитель и коричневый сахар.
3. В другой миске взбейте растительное масло, яйца, тыквенное пюре. Добавьте к сухой смеси и перемешайте до образования однородного теста.
4. Добавьте нарезанные яблоки, корицу и мускатный орех. Перемешайте.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
6. Выпекайте 45-50 минут, или до золотистого цвета.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного ванили или гвоздики. Если хотите получить более хрустящую корочку, перед выпечкой пирог посыпьте крошкой из овсяных хлопьев.