Овсяный кекс — это отличный выбор для завтрака или перекуса. Он простой в приготовлении, полезный и очень вкусный. Благодаря овсянке этот кекс богат клетчаткой и другими полезными веществами, а также насыщает надолго.
Ингредиенты
- 1 стакана овсяных хлопьев
- 2 банана (перезрелые)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте яйцо, молоко, мед и хорошо перемешайте.
- Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Перемешивайте до образования однородного теста.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
- Выпекайте в течение 25-30 минут или пока деревянная палочка, воткнутая в центр кекса, не выйдет сухой.
Если хотите сделать кекс более ароматным, добавьте по щепотке корицы и мускатного ореха. Также можно добавить к тесту кусочки ягод или шоколада.
