Овсяные оладьи с творогом — это сытное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или перекуса. Они получаются мягкими, сочными и невероятно вкусными благодаря сочетанию овсяной муки и творога. Рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 1 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 150 грамм творога
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- В чаше смешать овсяные хлопья, молоко, сахар, яйцо, творог, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Дать смеси настояться 10-15 минут.
- Разогреть на среднем огне сковороду с добавлением растительного масла.
- Налить на разогретую сковороду по столовой ложке оладьевого теста. Жарится каждая оладья 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Для более пышных оладий можно добавить в тесто немного соды. Также вместо молока можно использовать кефир или простоквашу. Подавать оладьи с творогом лучше всего горячими со сметаной, вареньем или медом.
