Овсяные лепешки – это простой и вкусный рецепт, который подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Они отлично сочетаются с различными начинками и соусами, а также являются отличной альтернативой хлебу. Их легко приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/4 стакана молока (можно заменить водой)
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~200 ккал на лепешку |
|---|---|
| Порций | 4-6 лепешек |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, теплой водой и молоком. Постоянно помешивайте, чтобы не было комочков.
- Добавьте соль и растительное масло в смесь. Хорошо перемешайте.
- Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут, чтобы овсяная масса разбухла.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Spoon the dough onto the hot pan in portions to form flat cakes.
- Обжаривайте лепешки с каждой стороны по 2-3 минуты, или до золотистой корочки.
Для более пышных лепешек можно добавить в тесто разрыхлитель. Также вместо воды можно использовать кефир или йогурт, что придаст лепешкам дополнительный вкус и нежность.
