Быстрые и вкусные овсяные кексы с черной смородиной – идеальный завтрак для тех, кто ценит время. Благодаря микроволновке приготовить их можно за считанные минуты, не прибегая к духовке и хлопотам. Нежные овсяные текстуры, сочная смородина и приятная сладость сделают ваши утро вкусным и сытным.
Ингредиенты
- 50 гр овсяных хлопьев
- 30 гр сахара
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 2 ст. ложки размягченного сливочного масла
- 50 гр черной смородины
- щепотка соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 5-7 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать овсяные хлопья, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавить яйцо, молоко и размягченное масло. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Ввести в тесто черную смородину и аккуратно перемешать.
- Налить тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки.
- Поставить форму в микроволновую печь и готовить на полной мощности 5-7 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой: если она выходит чистой, то кексы готовы.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. Чтобы кексы получились более хрустящими, можно посыпать их сверху сахарной пудрой перед подачей.
