Вкусное и полезное овсяное печенье без сахара и глютена — отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. Оно нежное по текстуре, ароматное и насыщенное вкусом. Готовится просто и быстро из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана молотых миндальных орехов
- ¼ стакана кокосовой стружки
- 2 столовые ложки меда
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чайной ложки корицы
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Смешайте в большой миске овсяные хлопья, молотые миндальные орехи и кокосовую стружку.
- В отдельной миске взбейте яйцо с медом и ванильным экстрактом. Добавьте корицу.
- Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте, пока все не соединится.
- Сформируйте небольшие печенья (примерно 3 столовые ложки теста).
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут или пока края не подрумянятся.
Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. При желании, можно добавить в тесто другие сухофрукты или орехи по вкусу.
