Овсяное печенье с яблочным пюре — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для семейного чаепития или перекуса. Нежное печенье с легкой кислинкой от яблока понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для овсяного печенья
- 1 стакан овсяных хлопьев (можно использовать геркулес)
- ½ стакана сахара
- ½ стакана мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
- ½ стакана яблочного пюре
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ¼ чайной ложки соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут (не включая время охлаждения) |
Приготовление овсяного печенья
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске взбейте мягкое сливочное масло и сахар до кремообразной консистенции.
- Добавьте яйцо, яблочное пюре и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте овсяные хлопья и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешивая до однородности.
- С помощью чайной ложки или маленькой лопаткой выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Удаляйте лишнее тесто с лопатки.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, пока печенье не приобретет золотистый оттенок.
- Остудите печенье на противне в течение нескольких минут перед тем, как переложить его на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса используйте свежевыжатый яблочный сок вместо пюре. Если вам нравится хрустящее печенье, выпекайте его несколько минут дольше.
