Овсяное печенье с сушеной вишней – это вкусное и полезное лакомство, которое по достоинству оценят любители орехово-ягодных вкусовых сочетаний. Рецепт достаточно простой и не требует особых кулинарных навыков. Зато результат удивит вас своей натуральностью и ароматом.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана муки
- ¼ стакана сахара
- ½ чайной ложки соды
- 100 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 грамм сушеной вишни
| Калорийность | ~350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ~12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, сахар и соду.
- Добавьте растопленное сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте сушеную вишню, нарезанную небольшими кусочками, в тесто и хорошо перемешайте.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Сформируйте печенье из теста, используя столовую ложку.
- Выпекайте в течение 12-15 минут, пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта. Если вы любите хрустящее печенье, выпекайте его немного дольше. Печенье с сушеной вишней прекрасно хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре.
