Эти овсяные печенюшки — просто находка для всех любителей сладкого и полезного десерта. Благодаря овсянке они богаты клетчаткой, а шоколад и вишня добавляют неповторимый вкус и аромат. Идеально подходят как для чаепития с друзьями, так и для перекуса между приемами пищи.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана муки
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана растопленного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана вишни (свежей или замороженной)
- 50 граммов темного шоколада
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсянку, муку и сахар.
- Добавьте растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Если используете свежую вишню, вымойте ее и удалите косточки.
- Добавьте вишню в тесто и перемешайте.
- Шоколад натрите на терке. Добавьте его к тесту и перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад. Если нет ванильного экстракта, можно заменить его на ½ чайной ложки молотой корицы.
