Овсяное печенье с кокосовой стружкой – это вкусное, хрустящее и полезное лакомство для всей семьи. Оно идеально подходит для перекуса между основными приемами пищи или как десерт к чаю.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана кокосовой стружки
- ¼ стакана сахара
- ⅓ стакана растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | 200 ккал/порция |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку и сахар.
- В отдельной миске взбейте растопленное сливочное масло с яйцом и ванильным экстрактом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
- Выложите тесто ложкой на застеленный пергаментом противень, соблюдая расстояние между печеньями.
- Выпекайте в течение 12-15 минут, или пока края не начнут золотиться.
Совет: для более хрустящего печенья выпекайте его чуть дольше. Чтобы печенье было мягче — добавьте еще ложку растопленного сливочного масла в тесто.
