Овсяное печенье с бананом — это простое, здоровое и невероятно вкусное лакомство, которое идеально подходит для перекуса или завтрака. Банан придает печенью нежный сладковатый вкус, а овсянка делает его полезным и сытным. Этот рецепт очень простой в исполнении, даже начинающий кулинар сможет справиться!
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 стакан овсяных хлопьев (старых или быстрого приготовления)
- ½ стакана орехов (миндаля, грецкого ореха или арахиса — по вашему вкусу)
- ¼ чашки меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- ½ чайной ложки корицы
- щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте мед, растительное масло и корицу к бананному пюре. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске измельчите орехи в крошку (можно использовать блендер или ступку).
- Добавьте овсяные хлопья и измельченные орехи к банановому пюре. Перемешайте до полного объединения всех ингредиентов.
- Сформируйте печенье из теста, формируя шарики размером с грецкий орех.
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом, и немного приплюсните их сверху.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока края не подрумянятся.
Совет: для более яркого вкуса добавьте ½ чайной ложки молотого имбиря в тесто. Печенье можно хранить в герметичной контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
