Овсяное печенье по ГОСТу СССР – это классический рецепт, который покорил сердца многих поколениями своей простотой и незабываемым вкусом. Тонкая хрустящая корочка и нежная, слегка сладковатая начинка делают его идеальным лакомством на любой случай.
Ингредиенты для овсяного печенья по ГОСТу СССР
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г овсяных хлопьев
- 1/2 ч. л. ванилина
- щепотка соли
| Калорийность | 380 ккал |
|---|---|
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление овсяного печенья по ГОСТу СССР
- Сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы.
- Добавить яйцо и ванилин, перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, соль и овсяные хлопья.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая тесто ложкой.
- Раскатать тесто на посыпанном мукой столе до толщины 0,5 см.
- Вырезать печенье формочками или нарезать на квадраты.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого имбиря. Хранить овсяное печенье нужно в герметичном контейнере при комнатной температуре.
