Овсяноблин с творожным сыром и огурцом

Овсяноблин с творожным сыром и огурцом – это вкусный, сытный и полезный завтрак или перекус. Благодаря овсянке он богат клетчаткой и медленно усваивается, а творожный сыр придает ему кремовую текстуру и приятную кислинку. Огурец дополняет блюдо свежестью, делая его легким и освежающим.

Ингредиенты для овсяноблина с творожным сыром и огурцом

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1 столовая ложка творожного сыра
• 1/4 огурца
• Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Приготовление овсяноблина с творожным сыром и огурцом

1. В миске смешать овсяные хлопья, яйцо, молоко, соль и перец.
2. Перемешать до однородной массы. Оставить на 5 минут для замачивания овсянки.
3. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
4. Налить на разогретую сковороду 1/4 стакана овсяной смеси и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты).
5. Повторить процесс для оставшейся массы.
6. На каждый блин выложить творожный сыр, тонкие ломтики огурца и зелень.
7. Свернуть блины конвертиком или ролл-ом.

Овсяные хлопья можно использовать разных видов: быстрого приготовления, старого стиля или цельные. Вместо молока можно использовать воду или растительное молоко.