Вкусный и сытный завтрак — залог хорошего дня! Овсяноблин с творожным сыром и красной рыбой — это именно то, что нужно для бодрости и энергии. Нежное тесто, сметанная основа со вкусом творога и нежная текстура красной рыбы создадут незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка меда
- щепотка соли
- 50 г творожного сыра
- 50 г красной рыбы (филе)
- немного зелени для украшения
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйцо, мед и соль. Хорошо перемешайте венчиком до однородной массы.
- Дайте массе настояться 5-10 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте немного масла (некоторое количество).
- Вылейте порцию теста на сковороду, формируя блин размером с ладонь. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- На каждый овсяноблин положите творожный сыр, сверху нарежьте красную рыбу.
- Украсьте зеленью и подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного ванили или корицы. Творожный сыр можно заменить на сливочный, а красную рыбу – на другую, по вкусу.
