Овсяные блины — это отличная альтернатива привычным мучным, более питательные и полезные. А добавление кальмара делает их еще более интересными и сытными. Этот рецепт прост в исполнении и порадует вас вкусом и легкостью.
Ингредиенты для овсяных блинов с кальмаром
- 1 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 300 г кальмара, очищенного и нарезанного кружочками
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление овсяных блинов с кальмаром
- В блендере взбить молоко, яйцо, сахар и соль до однородной массы.
- Добавить овсяные хлопья и продолжить взбивать до получения густой консистенции.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Вылить порцию теста на разогретую сковороду (диаметром около 10 см).
- Обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Кальмары обжарить отдельно на горячей сковороде с маслом в течение 2-3 минут до готовности.
- Готовые блины наполнить кальмарами и подавать к столу.
Овсяные хлопья можно заменить геркулесом, а сахар — медом или фруктовым пюре. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто специи: корицу, мускатный орех или имбирь.
