Овсяноблины на перепелиных яйцах — это легкое, полезное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или перекуса. Благодаря овсянке они богаты клетчаткой и медленно усваиваются, а творожный сыр придает им кремовую текстуру и нежный вкус. Банан же добавит сладости и витаминов.
Ингредиенты
- 50 гр овсяных хлопьев
- 1 перепелиное яйцо
- 30 мл молока (можно использовать любой вид)
- 1 ст. ложка творожного сыра
- 1/2 банана
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Овсяные хлопья измельчить в кофемолке или блендере до состояния муки.
- В миске соединить овсяную муку, перепелиное яйцо, молоко и соль. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
- Нагреть антипригарную сковороду на среднем огне. Смазать ее небольшим количеством масла.
- Вылить на раскаленную сковороду около 1/4 чашки овсяного теста, распределив его по поверхности.
- Жарить овсяный блин с одной стороны в течение 2-3 минут, до золотистого цвета. Перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.
- Готовый овсяный блин снять со сковороды и выложить на тарелку.
Банан можно нарезать кружочками или пюре, творожный сыр смешать с медом или другими добавками по вкусу. Овсяные блины прекрасно сочетаются с различными фруктами, ягодами и орехами.
