Овсяные блины — это вкусный и полезный завтрак, который отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем. В отличие от традиционных блинчиков, этот рецепт не содержит муки и сахара, а вместо них использует овсянку, которая богата клетчаткой и сложными углеводами.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 150 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать овсянку с молоком, дать настояться 5-10 минут до образования кашицы.
- Добавить в кашу яйцо, ванильный экстракт и соль. Перемешать до однородной массы.
- Разогреть антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налить на разогретую сковородку 1/4 стакана теста для каждого блина.
- Жариться блины по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Совет: Для более пышных блинчиков можно добавить в тесто 1/4 чайной ложки разрыхлителя. Также, вместо молока можно использовать воду или растительное молоко. Подавать овсяные блины с фруктами, ягодами, орехами или медом.
