Овсяно-ореховое печенье Файв-о’-Клок — это классический рецепт, который покорит вас своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. Это идеальный вариант для сладкого перекуса или чашечки теплого чая. Печенье просто готовится из доступных ингредиентов, а получается невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты для Овсяно-орехового печенья
- 1 стакана (100 г) овсяных хлопьев
- 1/2 стакана (60 г) муки
- 1/4 стакана (50 г) коричневого сахара
- 1/4 стакана (50 г) сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана (70 г) измельченных орехов (миндаля, грецкого ореха или фундука)
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | ≈16 печеньек |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление Овсяно-орехового печенья
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку и коричневый сахар.
- Добавьте размягченное сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте измельченные орехи и аккуратно перемешайте.
- Формируйте печенье руками или ложкой на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут, или пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут перед тем, как переложить его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или молотого имбиря в тесто. Орехи можно использовать любые по вкусу, а также можно добавить к печенью кусочки сухофруктов, например, изюм или курагу.
