Овсянка с яйцом на курином бульоне – это сытное и питательное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или ужина. Оно легко готовится, а благодаря наличию в составе куриного бульона и яйца, оно богато белками и другими полезными веществами.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 50 г
- Куриный бульон — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В кастрюле довести куриный бульон до кипения.
- Добавить овсяные хлопья и варить на слабом огне 5-7 минут, помешивая периодически, до желаемой консистенции.
- В отдельной миске взбить яйцо с щепоткой соли и перца.
- Снять кастрюлю с огня и аккуратно влить взбитое яйцо в овсянку. Перемешать ложкой.
- Посыпать готовый завтрак зеленью (по желанию) и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в овсянку немного специй, например, куркумы или кориандра. Также вместо куриного бульона можно использовать вегетарианский бульон или воду.
