Овсяная каша с куриными кубиками — это сытное, полезное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака или обеда. Овсянка богата клетчаткой и витаминами, а куриные кусочки обеспечивают организм белком.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана воды
- 100 г куриного филе (кубиками)
- ½ луковицы (мелко нарезанная)
- 1 морковь (порезанная кружочками)
- Щепотка соли
- Масло растительное для жарки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нагреть масло в сковороде и обжарить на нем лук до прозрачности (3-4 минуты). Добавить морковь и продолжать жарить еще 5 минут.
- Добавить куриные кубики, посолить и жарить до готовности (7-8 минут).
- В кастрюле закипятить воду. Добавить овсянку и варить на медленном огне, помешивая, 5-7 минут.
- Добавить обжаренные овощи с курицей в кашу. Хорошо перемешать.
Можно добавить в кашу немного зелени (петрушка, укроп) и специй по вкусу (например, мускатный орех, куркума). Для более сытного варианта можно добавить небольшое количество сыра или отварной яичный желток.
